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| collection | Anno | Titolo | Autore | file(s) |
|---|---|---|---|---|
| Corso di Laurea | 2017/2018 | Aspetti nutrizionali e tecnologici del latte vaccino e bufalino | VANZO, DAVIDE | |
| Corso di Laurea Magistrale | 2019/2020 | Effetto dei processi di estrusione per la produzione di snack e pasta sul contenuto in fumonisine libere e coniugate in farine di mais. | VANZO, DAVIDE |
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