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Effetto della maturazione sur lies dei vini Chardonnay e Grillo ottenuti in Sicilia da suoli calcarei
2021/2022 ADAMO, IVAN
Metodi spettrofotometrici per studiare l'evoluzione dei pigmenti dei vini rossi
2022/2023 MARRAS, PIERPAOLO
Tecniche enologiche per affrontare l'eterogeneità della maturazione delle uve rosse alla raccolta
2023/2024 SCHNITTER, MANUEL
| collection | Anno | Titolo | Autore | file(s) |
|---|---|---|---|---|
| Corso di Laurea Magistrale | 2021/2022 | Effetto della maturazione sur lies dei vini Chardonnay e Grillo ottenuti in Sicilia da suoli calcarei | ADAMO, IVAN | |
| Corso di Laurea Magistrale | 2022/2023 | Metodi spettrofotometrici per studiare l'evoluzione dei pigmenti dei vini rossi | MARRAS, PIERPAOLO | |
| Corso di Laurea Magistrale | 2023/2024 | Tecniche enologiche per affrontare l'eterogeneità della maturazione delle uve rosse alla raccolta | SCHNITTER, MANUEL |
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