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collection | Anno | Titolo | Autore | file(s) |
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Corso di Laurea Magistrale | 2021/2022 | Interazione tra composti volatili e tannini enologici nella vinificazione in bianco di uve Favorita: valutazione strumentale e sensoriale. | BOIDO, MICAELA | |
Corso di Laurea | 2018/2019 | Influenza del processo di vinificazione sulla composizione volatile dei vini a base moscato | BOIDO, MICAELA |
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