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Valutazione del potenziale uso di acqua ozonizzata ed elettrolizzata come trattamenti di sanificazione superficiale alternativi in carne bovina
2015/2016 GRISERI, GIAN LUCA
LA CELIACHIA: UN MONDO PARALLELO? Problematiche tecnologiche, commerciali e nutrizionali correlate all'alimentazione senza glutine
2013/2014 GRISERI, GIAN LUCA
| collection | Anno | Titolo | Autore | file(s) |
|---|---|---|---|---|
| Corso di Laurea Magistrale | 2015/2016 | Valutazione del potenziale uso di acqua ozonizzata ed elettrolizzata come trattamenti di sanificazione superficiale alternativi in carne bovina | GRISERI, GIAN LUCA | |
| Corso di Laurea | 2013/2014 | LA CELIACHIA: UN MONDO PARALLELO? Problematiche tecnologiche, commerciali e nutrizionali correlate all'alimentazione senza glutine | GRISERI, GIAN LUCA |
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