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collection | Anno | Titolo | Autore | file(s) |
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Corso di Laurea | 2009/2010 | Effetto della modalità di conservazione sulla evoluzione della componente acidica in formaggio grattugiato | TOSELLI, DIEGO | |
Corso di Laurea Magistrale | 2011/2012 | Effetto delle tecniche colturali sulle risposte reologiche ed enzimatiche sul frumento tenero | TOSELLI, DIEGO |
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