Cibo è un concetto complesso, poliedrico e trasversale. È insita nel suo significato una connotazione universale, poiché riguarda tutti gli esseri umani esistenti ed esistiti, senza distinzione di origine geografica, cultura politica e ambiente sociale. Può essere considerato arte? Questa la domanda a cui si cercherà di rispondere in questo lavoro.
Dialogo tra arte e cucina nell'estetica del cibo
MENIN, SOFIA
2017/2018
Abstract
Cibo è un concetto complesso, poliedrico e trasversale. È insita nel suo significato una connotazione universale, poiché riguarda tutti gli esseri umani esistenti ed esistiti, senza distinzione di origine geografica, cultura politica e ambiente sociale. Può essere considerato arte? Questa la domanda a cui si cercherà di rispondere in questo lavoro.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.14240/98124