Si parte dalla teoria del vantaggio competitivo e il modello delle cinque forze, elaborato da Michael Porter. Viene analizzata l'applicazione di questa teoria nel caso pratico del mercato del caffè, in particolare nell'azienda torinese, Caffè Vergnano.
Concorrenza e vantaggio competitivo: il caso di Casa del Caffè Vergnano
MASUCCI, LAURA
2016/2017
Abstract
Si parte dalla teoria del vantaggio competitivo e il modello delle cinque forze, elaborato da Michael Porter. Viene analizzata l'applicazione di questa teoria nel caso pratico del mercato del caffè, in particolare nell'azienda torinese, Caffè Vergnano.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.14240/91178