Un viaggio nella cultura e nell'alimentazione tra l'Europa medievale e l'Asia, usando esperienze di viaggio di frati europei che peregrinarono alla scoperta dell'impero mongolo. Attraverso i racconti di Guglielmo di Rubruck, Giovanni da Pian del Carpine e Odorico da Pordenone esploreremo un mondo reciprocamente sconosciuto.
Guglielmo di Rubruck: parallelismi e differenze nell'alimentazione tra Europa e Asia medievale
GIORDANO, FEDERICO
2021/2022
Abstract
Un viaggio nella cultura e nell'alimentazione tra l'Europa medievale e l'Asia, usando esperienze di viaggio di frati europei che peregrinarono alla scoperta dell'impero mongolo. Attraverso i racconti di Guglielmo di Rubruck, Giovanni da Pian del Carpine e Odorico da Pordenone esploreremo un mondo reciprocamente sconosciuto.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.14240/86832