Bar e robotica: il caso di Makr Shakr

Robotics is having a steadily increasing impact in our daily lives, starting with home cleaning robots to self-driving cars. In this thesis will be explored the fields that are being most influenced, with particular interest in service robots in catering. The case of Makr Shakr, a Turin-based company leader in the design of robots for bar tending, will be analyzed. It will be explained how the system that allows the ordering of a cocktail has been implemented, from a technical point of view, with a focus on the mobile kiosk application developed for Makr Shakr's customer venues.

La robotica sta avendo un impatto in crescita costante nelle nostre vite quotidiane, partendo dai robot domestici per le pulizie fino ad arrivare ai mezzi di trasporto a guida autonoma. In questa tesi verranno analizzati i campi che stanno venendo maggiormente influenzati, con particolare interesse per i robot di servizio nella ristorazione. Verrà analizzato il caso di Makr Shakr, azienda torinese leader per la progettazione di robot per il bar tending. Verrà spiegato come si è implemento, dal punto di vista tecnico, il sistema che permette l'ordine di un cocktail, con focus sull'applicazione mobile kiosk sviluppata per le venue clienti di Makr Shakr.