Il Label Rouge e la qualità agroalimentare in Europa: un'indagine comparata tra Francia e Italia

In this thesis, it has been addressed a very actual issue at the global and European level: the agri-food quality. In particular, it will be analyzed the French collective food quality label, the Label Rouge: his legal nature, his positioning in the national and foreign market. In the dissertation it will be underlined the ability of the label to influence the consumer choice giving him the necessary tools to operate an informed choice, being also a warranty element for the qualities of the product.

Nella tesi si è voluto affrontare un tema molto attuale a livello mondiale ed a livello europeo: la qualità agroalimentare. In particolare verrà analizzato il caso di un marchio collettivo di qualità francese, il Label Rouge: la sua natura giuridica, il suo posizionamento sul mercato nazionale ed estero. Nella trattazione si sottolineerà la capacità del marchio nell'influenzare la scelta del consumatore fornendo gli strumenti necessari per operare una scelta consapevole e ragionata, ponendosi altresì come elemento di garanzia delle qualità del prodotto.