Le strategie dei Gruppi d'Azione Locale. Osservazioni e prospettive per l'indicazione facoltativa di qualità "prodotto di montagna"

Questo elaborato tratta delle strategie attuate dai Gruppi d'Azione Locale (GAL) nell'ambito della Programmazione Leader 2007-2013. I GAL individuati sono quelli presenti nelle Regioni del Nord Italia, accomunate dalla presenza dell'Arco Alpino. L'ambito sul quale ci si è focalizzati è infatti il territorio montano sul quale vengono realizzati i prodotti tipici di montagna. Per questa categoria è stata introdotta a livello europeo un'indicazione facoltativa di qualità, ¿prodotto di montagna¿ appunto, con l'articolo 31 del Regolamento n.1151/2012 ed il suo Regolamento Delegato n.665/2014 che ne costituisce il completamento. Scopo della normativa è quello di agevolare la comunicazione, da parte dei produttori, delle caratteristiche dei prodotti agricoli che conferiscono un valore aggiunto. L'obiettivo di questa trattazione è stato, quindi, quello di verificare le azioni svolte dai GAL sui territori montani (in termini di valorizzazione dei prodotti tipici, sviluppo locale, salvaguardia dell'ambiente) da un lato; individuare l'opinione dei produttori sull'utilità della suddetta dicitura dall'altro. A tal proposito ci si è concentrati sulla Regione Piemonte, somministrando due questionari: uno rivolto ai GAL della Regione per cogliere eventuali osservazioni sull'indicazione ¿prodotto di montagna¿, l'altro ai produttori appartenenti alla filiera lattiero-casearia, riuniti nell'Associazione Produttori Plaisentif (chiamato anche ¿formaggio delle viole¿, un tipico prodotto di nicchia realizzato in alpeggio in Alta val Chisone e Alta Val Susa). Dalle interviste sono emerse alcune considerazioni, dalle quali si sono potute trarre possibili prospettive per il futuro utilizzo dell'indicazione destinata ai prodotti montani.