L'obiettivo di questa relazione concerne la normativa italiana, così come armonizzata con quella europea, in ambito di somministrazione di alimenti e bevande. Il tutto si sviluppa attraverso un excursus in quelle che sono le procedure e i requisiti richiesti affinchè venga garantito il consumatore finale. In ultima analisi viene affrontato il caso delle Legge Harlem.
Il controllo pubblico nella somministrazione di alimenti e bevande. La sentenza C.Cost. 98/2013 sulla "Legge Harlem".
PENSABENE, CLARISSA
2013/2014
Abstract
L'obiettivo di questa relazione concerne la normativa italiana, così come armonizzata con quella europea, in ambito di somministrazione di alimenti e bevande. Il tutto si sviluppa attraverso un excursus in quelle che sono le procedure e i requisiti richiesti affinchè venga garantito il consumatore finale. In ultima analisi viene affrontato il caso delle Legge Harlem.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.14240/63754