Sistema di mitigazione delle temperature in serra mediante accumulo di calore in acqua

The thesis is experimental and concerns the design, the construction and the functioning of a greenhouse temperature mitigation system with water heat storage. It consists of a heat exchanger and a ventilation system. The heat exchanger in question is an air-water model in which the water, contained in a tank, serves as a heat accumulator. During the day, the purpose is to accumulate the heat of the greenhouse in the water to reduce the temperature, while during the night the accumulated heat from the water is transferred to the air, heating it. The system eliminates the peaks in temperature that may damage crops in a cold greenhouse and is used to anticipate the planting of crops in the spring as well as extendedthe growing period in the fall. This elaborate examines the issue of energy flows aimed at understanding the dynamics of heat conservation in greenhouses and makes a comparison with the other techniques to control the climate. In addition, particular attention is given in the exposition of data collected in the field during all phases of experimentation.

La tesi svolta è di tipo sperimentale e riguarda la progettazione, la costruzione ed il funzionamento in serra di un sistema di mitigazione degli sbalzi termici costituito da uno scambiatore di calore e da un sistema di ventilazione. Lo scambiatore in questione è un modello aria-acqua in cui l'acqua, contenuta in un serbatoio, funge da accumulatore di calore. Durante il giorno lo scopo è accumulare il calore dell'aria della serra nell'acqua per abbassare la temperatura, mentre durante la notte il calore accumulato dall'acqua è ceduto all'aria, riscaldandola. Il sistema consente di eliminare i picchi di temperatura che possono danneggiare le colture in serra fredda e permette di anticipare la messa a dimora delle colture in primavera oltre che allungare il periodo di coltivazione in autunno. L'elaborato approfondisce il tema dei flussi energetici volto a comprendere le dinamiche della conservazione del calore in serra ed effettua un confronto con le altre tecniche di controllo del clima. Inoltre viene posta particolare attenzione nell'esposizione dei dati rilevati in campo durante tutte le fasi di sperimentazione.