Produzioni sostenibili basate sul rispetto della biodiversità e dell'ambiente sono i nuovi valori del mercato. MANGIARE SANO E GENUINO è il motto sostenuto da SLOW FOOD concorrente attivo del BIG FAST FOOD, radicato nel mondo. CARLO PETRINI, da SLOW FOOD a TERRA MADRE, è il torinese che cerca di ridare il giusto valore del cibo. Per vivere ci vuole la salute e mangiando prodotti Bio, la qualità del cibo è assicurata. In mezzo a tutti i settori di produzioni in crisi economica e finanziaria, c'è uno che ha saputo farsi strada e punta di andare in cima, il settore del biologico che continua a crescere in ogni parte del mondo.
UN'ANALISI AL MERCATO BIOLOGICO
TOLOJANAHARY, BRISSETTE JEANNE CHARLOTTE
2012/2013
Abstract
Produzioni sostenibili basate sul rispetto della biodiversità e dell'ambiente sono i nuovi valori del mercato. MANGIARE SANO E GENUINO è il motto sostenuto da SLOW FOOD concorrente attivo del BIG FAST FOOD, radicato nel mondo. CARLO PETRINI, da SLOW FOOD a TERRA MADRE, è il torinese che cerca di ridare il giusto valore del cibo. Per vivere ci vuole la salute e mangiando prodotti Bio, la qualità del cibo è assicurata. In mezzo a tutti i settori di produzioni in crisi economica e finanziaria, c'è uno che ha saputo farsi strada e punta di andare in cima, il settore del biologico che continua a crescere in ogni parte del mondo.| File | Dimensione | Formato | |
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https://hdl.handle.net/20.500.14240/56977