I MARCHI DI QUALITA' DEL VINO COME STRUMENTI DI PROMOZIONE ED INFORMAZIONE AL CONSUMATORE

Dopo aver delineato i tratti chiave dei diversi marchi di qualità e l'iter giuridico che un prodotto/sistema di produzione deve rispettare per poter ottenere questo riconoscimento, questo lavoro si propone come una ricerca approfondita sul valore che i marchi di qualità, in campo vitivinicolo e più in generale alimentare, assumono come strumenti di marketing, informazione e tutela al consumatore