Il lavoro è stato svolto presentando brevemente il fenomeno dei disturbi alimentari, esaminando e riportando alcuni studi rilevanti presenti in letteratura: vengono presentati vari esperimenti e ricerche effettuate su sottopopolazioni specifiche utilizzando diverse scale per l'ortoressia . Nella parte finale viene presentato uno studio pilota condotto personalmente con la relatrice circa la diffusione dell'ortoressia tra le persone vegetariane e vegane.
Ortoressia: studi iniziali, letteratura e ricerche attuali
GAMBINO, VALERIA
2017/2018
Abstract
Il lavoro è stato svolto presentando brevemente il fenomeno dei disturbi alimentari, esaminando e riportando alcuni studi rilevanti presenti in letteratura: vengono presentati vari esperimenti e ricerche effettuate su sottopopolazioni specifiche utilizzando diverse scale per l'ortoressia . Nella parte finale viene presentato uno studio pilota condotto personalmente con la relatrice circa la diffusione dell'ortoressia tra le persone vegetariane e vegane.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.14240/40953