Anoressia nervosa: il ruolo dell'infermiere all'interno dell'equipe multidisciplinare

ABSTRACT INTRODUCTION: Anorexia nervosa is a mental disorder belonging to the diagnostic category of nutrition and eating disorders. The disorder is characterised by restriction of caloric intake resulting in a significantly low body weight, intense fear of gaining weight and altered perception of weight and body shape. The treatment of anorexia nervosa is entrusted to a multidisciplinary team, of which the nurse is also a part, and it is therefore necessary to define the relevance of his or her role and what nursing interventions are useful for improving the disorder. MATERIALS AND METHODS: Having defined the research question in narrative form and then using the PICO method, the keywords were identified and the search strings formulated; then the search was performed on databases such as Pubmed, Cinahal, Embase, Pscyinfo. RESULTS: The literature search initially yielded a total of 664 articles. Subsequently, after the application of the chosen filters and after a first and second on the basis of inclusion and exclusion criteria, 15 articles were selected for the final analysis. DISCUSSION: The role of the nurse, included in the multidisciplinary team, is relevant in the care pathway of people with anorexia nervosa, particularly from a relational point of view. From the selected articles, it emerges that the nurse's role is fundamental in nursing assessment, monitoring of medical conditions and management of possible complications, weight assessment and disclosure, supervision during mealtimes and involvement of family members. The nurse also plays a fundamental role from a relational point of view, particularly in fostering the establishment of the therapeutic alliance. It is essential for nurses who carry out their profession in contact with people with this disorder to receive specific training enabling them to provide specialised nursing care. KEY WORDS: "anorexia nervosa"; "nursing care".

ABSTRACT INTRODUZIONE: L’anoressia nervosa è un disturbo mentale appartenente alla categoria diagnostica dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione. Il disturbo è caratterizzato da restrizione dell’assunzione calorica con conseguente peso corporeo significativamente basso, intensa paura di prendere peso e alterazione nella percezione del peso e della forma del proprio corpo. Il trattamento dell’anoressia nervosa è affidato ad un’equipe multidisciplinare, ne fa parte anche l’infermiere e pertanto è necessario definirne la rilevanza della sua figura e quali siano gli interventi infermieristici utili al miglioramento del disturbo. MATERIALI E METODI: Definito il quesito di ricerca in forma narrativa e poi con metodo PICO, sono state individuate le parole chiave e formulate le stringhe di ricerca; successivamente è stata eseguita la ricerca sulle banche dati quali Pubmed, Cinahal, Embase, Pscyinfo. RISULTATI: La ricerca della letteratura, inizialmente, ha prodotto un totale di 664 articoli. Successivamente, dopo l’applicazione dei filtri prescelti e dopo una prima e una seconda sulla base dei criteri di inclusione e di esclusione, sono stati selezionati 15 articoli per l’analisi finale. DISCUSSIONE: Il ruolo dell’infermiere, inserito nell’equipe multidisciplinare, risulta rilevante nel percorso di cura delle persone affette da anoressia nervosa, in particolare dal punto di vista relazionale. Dagli articoli selezionati, emerge che il ruolo dell’infermiere è fondamentale nella valutazione infermieristica, nel monitoraggio delle condizioni mediche e nella gestione delle eventuali complicanze, nella valutazione e divulgazione del peso, nella supervisione durante i pasti e nel coinvolgimento dei famigliari. L’infermiere, altresì, assume un ruolo fondamentale dal punto di vista relazionale, in particolare nel favorire l’instaurarsi dell’alleanza terapeutica. È fondamentale per gli infermieri che svolgono la propria professione a contatto con persone affette da questo disturbo, ricevere una formazione specifica che permetta loro di fornire un’assistenza infermieristica specializzata. PAROLE CHIAVE: “anoressia nervosa”; “assistenza infermieristica”.