Grassofobia e mondo del lavoro: una rassegna della recente letteratura scientifica

By analysing recent scientific literature, this thesis addresses the topic of fatphobic discrimination in the world of work with a focus on the triadic relationship between fatphobia, binary gender and ethnicity. The first part is dedicated to the analysis of gender discrimination in organisations, highlighting a clear inequality to the disadvantage of the female workforce at all stages of working life. Next, the topic of fatphobia is examined, starting with the origins of the term and ending with the disastrous psychophysical and social consequences that this particular type of discrimination entails. Finally, discrimination based on body weight is observed in the world of work, with a particular focus on gender and ethnic differences. It is made clear that discrimination has a greater impact on women, while with regard to ethnicity, research results are often conflicting; however, a higher rate of fatphobia towards overweight white women is evidenced. In order to eradicate fatphobic discrimination not only in organisations, but also in society outside of them, it is necessary to act through awareness and information campaigns that lead to a radical change in the discriminatory language and attitudes that have become entrenched in Western culture.

Questa tesi, tramite l'analisi della recente letteratura scientifica, affronta l'argomento della discriminazione grassofobica nel mondo del lavoro con un focus sulla relazione triadica che intercorre tra grassofobia, genere binario ed etnia. La prima parte è dedicata all'analisi della discriminazione di genere nelle organizzazioni, evidenziando un'evidente disparità a svantaggio della forza-lavoro femminile in tutte le fasi della vita lavorativa. Successivamente viene esaminato il tema della grassofobia a partire dalle origini del termine fino ad arrivare alle disastrose conseguenze psicofisiche e sociali che questo particolare tipo di discriminazione comporta. Infine, la discriminazione basata sul peso corporeo viene osservata nel mondo del lavoro, con un focus particolare sulle differenze di genere ed etnia. Viene reso evidente che la discriminazione abbia un impatto maggiore sulle donne, mentre per quanto concerne l'etnia i risultati delle ricerche sono spesso contrastanti; è tuttavia evidenziato un tasso maggiore di grassofobia verso le donne bianche sovrappeso. Al fine di eradicare la discriminazione grassofobica non solo nelle organizzazioni, ma anche nella società al di fuori di esse, è necessario agire tramite campagne di sensibilizzazione e informazione che portino a un cambiamento radicale del linguaggio e degli atteggiamenti discriminatori ormai insediati nella cultura occidentale.