Sviluppo di un modello di programmazione lineare

Una cantina richiede una sincronizzazione il più simile possibile tra la situazione reale, ovvero le quantità di prodotto realmente presente in cantina, e la situazione presente sul registro. Questo processo è molto dispendioso e non si ha la certezza di ottenere un buon risultato se eseguito manualmente, in quanto non è definito nessuno standard o linea guida da seguire per ottenere una soluzione al problema in maniera efficiente ed efficace. In questo elaborato si propone uno strumento che possa aiutare nell’ottenere una soluzione a questo problema, minimizzando il più possibile le dis- crepanze tra le quantità effettivamente presenti in cantina e quelle presenti sul reg- istro, attraverso un algoritmo di programmazione lineare. L’assegnazione seguirà le linee guida e rispetterà i vincoli definiti, permettendo inoltre la parametrizzazione delle proprie preferenze d’assegnazione, adattando quindi il modello e rendendolo flessibile e personalizzabile in base alle proprie esigenze