This Thesis aims to evaluate nutrition education efficacy adressed to primary school teachers and to present a multidisciplinary project conducted in Turin. - Introduction: definition and evolution of nutrition education; - Efficacy of nutrition education adressed to primary school teachers; - Description of the project "Dal cibo si impara!"; - Conclusions.
La tesi si pone come obiettivo quello di valutare l’efficacia dell’educazione alimentare svolta su docenti della scuola primaria e di descrivere un esempio di progetto torinese multidisciplinare di educazione alimentare “Dal cibo si impara!”. - Introduzione: definizione e evoluzione dell’educazione alimentare; - Efficacia dell’educazione alimentare svolta su docenti e/o genitori degli studenti di scuola primaria; - Descrizione di un esempio di progetto multidisciplinare torinese “Con il cibo si impara!” - Conclusioni
Percorso multidisciplinare di educazione alimentare rivolto agli insegnanti della scuola primaria
BOSA, CLARA
2019/2020
Abstract
La tesi si pone come obiettivo quello di valutare l’efficacia dell’educazione alimentare svolta su docenti della scuola primaria e di descrivere un esempio di progetto torinese multidisciplinare di educazione alimentare “Dal cibo si impara!”. - Introduzione: definizione e evoluzione dell’educazione alimentare; - Efficacia dell’educazione alimentare svolta su docenti e/o genitori degli studenti di scuola primaria; - Descrizione di un esempio di progetto multidisciplinare torinese “Con il cibo si impara!” - Conclusioni| File | Dimensione | Formato | |
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https://hdl.handle.net/20.500.14240/1445