Il Leontopodium alpinum Cass., detto comunemente Stella Alpina o Edelweiss, è il fiore simbolo delle montagne alpine e ad esso si attribuiscono diverse proprietà. Dopo un’approfondita ricerca in letteratura attraverso pubblicazioni scientifiche, si è potuto determinare che gli ambiti di utilizzo del Leontopodium alpinum Cass. si sono ampliati nel tempo. In particolare, tale pianta è stata utilizzata nella medicina tradizionale per alleviare i disturbi del sistema gastrointestinale e del sistema respiratorio; successivamente si sono approfondite e confermate le proprietà antibatteriche e antinfiammatorie e solo negli ultimi tempi si sono evidenziate quelle antiossidanti dovute all’elevato contenuto di sostanze fenoliche che hanno determinato un’applicazione sempre maggiore del Leontopodium alpinum Cass. in campo cosmetico. Durante l’esperienza di tirocinio presso l’azienda cosmetica Aulina s.r.l. si è sviluppata la formulazione di una maschera esfoliante viso e décolleté, in base crema O/A, funzionalizzata con estratto idroglicerico di Leontopodium alpinum Cass. e con l’introduzione di polvere di nocciola micronizzata. Di tale prodotto sono state valutate le sue caratteristiche organolettiche come colore, profumo, texture sulla pelle e consistenza al tatto, il pH, la stabilità nel tempo alla centrifugazione e la stabilità microbiologica tramite Challenge. La formulazione è risultata idonea a tutte le prove eseguite. È stato infine scelto un packaging appropriato ed è stata progettata un'ipotetica etichetta applicabile al prodotto stesso, nel rispetto del regolamento europeo sui prodotti cosmetici.

Leontopodium alpinum Cass., nobile fiore dalle innumerevoli proprietà. Caratterizzazione dell’estratto e suo utilizzo in un preparato cosmetico

CANNAVO', PAOLA
2020/2021

Abstract

Il Leontopodium alpinum Cass., detto comunemente Stella Alpina o Edelweiss, è il fiore simbolo delle montagne alpine e ad esso si attribuiscono diverse proprietà. Dopo un’approfondita ricerca in letteratura attraverso pubblicazioni scientifiche, si è potuto determinare che gli ambiti di utilizzo del Leontopodium alpinum Cass. si sono ampliati nel tempo. In particolare, tale pianta è stata utilizzata nella medicina tradizionale per alleviare i disturbi del sistema gastrointestinale e del sistema respiratorio; successivamente si sono approfondite e confermate le proprietà antibatteriche e antinfiammatorie e solo negli ultimi tempi si sono evidenziate quelle antiossidanti dovute all’elevato contenuto di sostanze fenoliche che hanno determinato un’applicazione sempre maggiore del Leontopodium alpinum Cass. in campo cosmetico. Durante l’esperienza di tirocinio presso l’azienda cosmetica Aulina s.r.l. si è sviluppata la formulazione di una maschera esfoliante viso e décolleté, in base crema O/A, funzionalizzata con estratto idroglicerico di Leontopodium alpinum Cass. e con l’introduzione di polvere di nocciola micronizzata. Di tale prodotto sono state valutate le sue caratteristiche organolettiche come colore, profumo, texture sulla pelle e consistenza al tatto, il pH, la stabilità nel tempo alla centrifugazione e la stabilità microbiologica tramite Challenge. La formulazione è risultata idonea a tutte le prove eseguite. È stato infine scelto un packaging appropriato ed è stata progettata un'ipotetica etichetta applicabile al prodotto stesso, nel rispetto del regolamento europeo sui prodotti cosmetici.
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