Tourism is an increasingly developing industry, which has been expanding since its origin. Changes in the world of work have led to an increase in leisure time and therefore also in time spent travelling. Over the years, the growth of tourism has had positive impacts such as spreading the awareness of places, fostering understanding between different people and increasing employment and economic income of tourist destinations. At the same time, it also constitutes a risk factor for the environment and its protection, in terms of consumption of resources, overcrowding caused by overtourism, pollution and the numerous wastes produced by the various tourist activities. Consequently, it is necessary to find a solution to limit the impact of overtourism. This research led to a shift towards sustainable tourism, which would ensure the proper use of environmental, social and cultural resources and guarantee a socially equitable economic development. This solution is recognised and promoted at a global level, as shown by the various international commitments and documents signed and promulgated in support of the spread of sustainable tourism. This paper provides an analysis of the development of sustainable tourism in the specific context of Lake Garda, an area that is moving towards a green tourism in harmony with the territory. It is thanks to the characteristics of the lake, such as its mild climate and the beautiful landscapes offered, from the lake to the mountains, that tourism has been able to expand to a high degree of success. It is therefore necessary to protect this great environmental resource, which attracts a large number of tourists from all over the world every year. Sustainable tourism is a fairly recent topic, but it is gaining in importance nowadays, dictated by the need to protect and safeguard the environment in which we live. The present work, starting from previous studies and explanations of the concept of sustainable tourism, focuses on the analysis of Garda's continuous commitment to the development of a sustainable tourism in all its areas, such as hospitality, catering, mobility and also the recreational and sports dimension. All these aspects are addressed in the following chapters, starting with an analysis of the touristic phenomenon, starting from its history and definition, including a number of critical comments on the negative impacts caused, which have highlighted the increasing need for a conversion towards a sustainable approach. Afterwards, the Garda context is introduced and examined in depth with a look at its main initiatives in the field of sustainability, such as the ecological protocol "Garda Green" and festivals and events, currently challenged by the Covid-19 pandemic. The discussion ends with the presentation of two specific success cases of sustainable development in the Garda Region, in the fields of mobility and accommodation, which are the cycle path project "Garda by Bike" and the multi-awarded "Lefay Resort & SPA Lago di Garda".
Il turismo è un’industria in continuo sviluppo, la cui espansione è aumentata sempre di più da quando questo fenomeno ha avuto origine. I cambiamenti nel mondo del lavoro hanno portato ad un incremento del tempo libero e pertanto anche del tempo dedicato ai viaggi. Nel corso degli anni la crescita del turismo ha registrato impatti positivi come la diffusione dei luoghi, il supporto alla comprensione tra popoli diversi e l’aumento dell’occupazione e delle entrate economiche delle mete turistiche. Al tempo stesso, esso costituisce però anche un fattore di rischio per l’ambiente e per la sua tutela, si pensi al consumo di risorse, al sovraffollamento causato dall’overtourism, all’inquinamento ed ai numerosi rifiuti prodotti dalla realizzazione delle varie attività turistiche. Di conseguenza, si è reso necessario trovare una soluzione per limitare l’impatto arrecato da un eccesso di turismo. Tale ricerca ha portato al passaggio verso un turismo di tipo sostenibile, che fosse in grado di assicurare un uso corretto delle risorse ambientali, sociali e culturali, garantendo inoltre uno sviluppo economico socialmente equo. Si tratta di una soluzione riconosciuta e promossa a livello mondiale, come denotano i diversi impegni e documenti internazionali firmati e promulgati a sostegno della diffusione del turismo sostenibile. Il presente elaborato fornisce un’analisi dello sviluppo del turismo sostenibile nel contesto specifico del lago di Garda, una zona che si sta muovendo verso un turismo sempre più green in armonia con il territorio. È proprio grazie alle caratteristiche del lago, quali il suo clima mite e gli splendidi paesaggi offerti, dal lago alla montagna, che il turismo ha avuto modo di espandersi fino a raggiungere un alto grado di successo. Risulta pertanto necessario tutelare questa grande risorsa ambientale, che registra ogni anno un elevato numero di presenze turistiche provenienti da tutto il mondo. Il turismo sostenibile è un tema abbastanza recente, che sta però acquisendo una grande importanza ai giorni nostri, dettata dalla necessità di proteggere e tutelare l’ambiente in cui viviamo. Il presente lavoro, partendo dai precedenti studi e dalle spiegazioni date sul concetto di turismo sostenibile, si sofferma sull’analisi del continuo impegno del Garda per l’accrescimento di un’offerta turistica che sia sostenibile in tutti i suoi ambiti, come l’ospitalità, la ristorazione, la mobilità ed anche la dimensione ludica e sportiva. Tutti questi aspetti vengono affrontati nei capitoli successivi, iniziando con un’analisi del fenomeno del turismo, che parte dalla sua storia e definizione, attraverso anche le critiche agli impatti negativi causati, che hanno messo in luce il bisogno sempre maggiore della conversione verso una realtà sostenibile. Successivamente, viene introdotto ed approfondito il contesto gardesano con uno sguardo alle sue principali iniziative nel campo della sostenibilità, quali il protocollo ecologico “Garda Green” e i festival ed eventi, attualmente messi a dura prova dalla pandemia di Covid-19. La trattazione si conclude con l’esposizione di due casi specifici di successo dello sviluppo della sostenibilità della zona del Garda, negli ambiti della mobilità e delle strutture ricettive, ovvero il progetto della ciclabile denominata “Garda by Bike” ed il pluripremiato “Lefay Resort & SPA Lago di Garda”.
Turismo sostenibile: il caso del lago di Garda
RISATTI, BARBARA
2019/2020
Abstract
Il turismo è un’industria in continuo sviluppo, la cui espansione è aumentata sempre di più da quando questo fenomeno ha avuto origine. I cambiamenti nel mondo del lavoro hanno portato ad un incremento del tempo libero e pertanto anche del tempo dedicato ai viaggi. Nel corso degli anni la crescita del turismo ha registrato impatti positivi come la diffusione dei luoghi, il supporto alla comprensione tra popoli diversi e l’aumento dell’occupazione e delle entrate economiche delle mete turistiche. Al tempo stesso, esso costituisce però anche un fattore di rischio per l’ambiente e per la sua tutela, si pensi al consumo di risorse, al sovraffollamento causato dall’overtourism, all’inquinamento ed ai numerosi rifiuti prodotti dalla realizzazione delle varie attività turistiche. Di conseguenza, si è reso necessario trovare una soluzione per limitare l’impatto arrecato da un eccesso di turismo. Tale ricerca ha portato al passaggio verso un turismo di tipo sostenibile, che fosse in grado di assicurare un uso corretto delle risorse ambientali, sociali e culturali, garantendo inoltre uno sviluppo economico socialmente equo. Si tratta di una soluzione riconosciuta e promossa a livello mondiale, come denotano i diversi impegni e documenti internazionali firmati e promulgati a sostegno della diffusione del turismo sostenibile. Il presente elaborato fornisce un’analisi dello sviluppo del turismo sostenibile nel contesto specifico del lago di Garda, una zona che si sta muovendo verso un turismo sempre più green in armonia con il territorio. È proprio grazie alle caratteristiche del lago, quali il suo clima mite e gli splendidi paesaggi offerti, dal lago alla montagna, che il turismo ha avuto modo di espandersi fino a raggiungere un alto grado di successo. Risulta pertanto necessario tutelare questa grande risorsa ambientale, che registra ogni anno un elevato numero di presenze turistiche provenienti da tutto il mondo. Il turismo sostenibile è un tema abbastanza recente, che sta però acquisendo una grande importanza ai giorni nostri, dettata dalla necessità di proteggere e tutelare l’ambiente in cui viviamo. Il presente lavoro, partendo dai precedenti studi e dalle spiegazioni date sul concetto di turismo sostenibile, si sofferma sull’analisi del continuo impegno del Garda per l’accrescimento di un’offerta turistica che sia sostenibile in tutti i suoi ambiti, come l’ospitalità, la ristorazione, la mobilità ed anche la dimensione ludica e sportiva. Tutti questi aspetti vengono affrontati nei capitoli successivi, iniziando con un’analisi del fenomeno del turismo, che parte dalla sua storia e definizione, attraverso anche le critiche agli impatti negativi causati, che hanno messo in luce il bisogno sempre maggiore della conversione verso una realtà sostenibile. Successivamente, viene introdotto ed approfondito il contesto gardesano con uno sguardo alle sue principali iniziative nel campo della sostenibilità, quali il protocollo ecologico “Garda Green” e i festival ed eventi, attualmente messi a dura prova dalla pandemia di Covid-19. La trattazione si conclude con l’esposizione di due casi specifici di successo dello sviluppo della sostenibilità della zona del Garda, negli ambiti della mobilità e delle strutture ricettive, ovvero il progetto della ciclabile denominata “Garda by Bike” ed il pluripremiato “Lefay Resort & SPA Lago di Garda”.| File | Dimensione | Formato | |
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