L'ASSISTENZA INFERMIERISTICA NEL PAZIENTE CON DISTURBO DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE. UNA REVISIONE CRITICA DELLA LETTERATURA SULL'IMPORTANZA DELL'INTERIORITA'

Introduction. Eating Disorders (DCA) are characterised by persistent eating or eating disorders which result in altered food consumption or absorption and which significantly impair physical health or psychosocial functioning. They represent a particular form of inner discomfort of the assisted person that is expressed through an altered relationship with food. For the resolution of this health problem it is necessary that the nurse knows the patient in its entirety and uniqueness. in order to fully understand his inner suffering and to analyze the causes. Nursing based on a personalised care relationship is the starting point for rediscovering regaining the well-being of the patient. Materials and methods. The aim of this critical review of the literature is to seek in the literature a nursing communicative strategy towards the assisted person suffering from DCA, highlighting his interiority and his emotions, in order to facilitate the resolution of one's inner discomfort. The bibliographic search has been carried out on MEDLINE-Pubmed, CINAHL Database, Psycinfo. Results. The research selected 21 scientific articles which were subdivided according to their content: characteristics of the assisted person, characteristics of the relationship of aid, nursing interventions, family support/partners, advanced nursing training for DCA. Discussion and conclusion. The comparison of the results obtained in the research with the Deontological Codes of the Nurse (2019 and 2009), demonstrated the importance of the core skills (heart) of the nurse. The relationship of care must be built from an in-depth knowledge of the disorder and characteristics of the person (emotions, thoughts and experiences), with the involvement and education of the family. The analysis of the various articles highlighted nursing interventions aimed at the patient, family members and even the nurse himself, aimed at building an effective relationship of help.

Introduzione. I DCA (Disturbi del comportamento alimentare) sono caratterizzati da un persistente disturbo dell'alimentazione o di comportamento collegati con 'alimentazione che determinano un alterato consumo o assorbimento di cibo e che danneggiano significativamente la salute fisica o il funzionamento psicosociale. Essi rappresentano una particolare forma di disagio interiore della persona assistita che viene espressa attraverso una relazione alterata con il cibo. Per la risoluzione di questo problema di salute è necessario che l'infermiere conosca il paziente nella sua globalità ed unicità., per poter comprendere appieno la sua sofferenza interiore e analizzare le cause. Un'assistenza infermieristica basata su una relazione di cura personalizzata rappresenta il punto di partenza per ritrovare il benessere del paziente. Materiali e metodi. L'obiettivo di questa revisione critica della letteratura è di ricercare nella letteratura una strategia comunicativa infermieristica verso la persona assistita che soffre di DCA, mettendo in evidenza la sua interiorità e le sue emozioni, al fine di facilitare la risoluzione del proprio disagio interiore. La ricerca bibliografica è stata effettuata su MEDLINE-PubMed, CINAHL Database, PsycINFO. Risultati. Dalla ricerca sono stati selezionati 21 articoli scientifici che sono stati suddivisi in base al loro contenuto: caratteristiche della persona assistita, caratteristiche della relazione d'aiuto, interventi infermieristici, supporto dei famigliari/partner, formazione infermieristica avanzata per i DCA. Discussione e conclusione. Il confronto tra i risultati ottenuti nella ricerca con i Codici Deontologici dell'Infermiere (2019 e 2009), hanno dimostrato l'importanza delle competenze core (cuore) dell'infermiere. La relazione di cura deve essere costruita partendo da un'approfondita conoscenza del disturbo e delle caratteristiche della persona (emozioni, pensieri e vissuti), con il coinvolgimento e l'educazione dei famigliari. L'analisi dei vari articoli ha evidenziato interventi infermieristici rivolti al paziente, ai famigliari e anche all'infermiere stesso, volti alla costruzione di una relazione d'aiuto efficace.