Insediamento di giovani agricoltori in aziende zootecniche dell'entroterra ligure alla luce del nuovo PSR

In Liguria, after the war at the end of the millennium agriculture and, most clearly, breeding, they have undergone a progressive marginalization phenomenon. This trend has led to the livestock farms from tens of thousands to a few hundred. In the province of Savona, of the four provinces of Liguria the greater amount of SAU, the loss of farmers and animals raised was more pronounced. The report traces the general aspects of the territory, the breeding history in the Ligurian region and, in particular, in the province of Savona. They will also be called up some anthropological and social aspects of pastoral activities that have historically characterized the area. Animal husbandry of these environments include several indigenous breeds of cattle and sheep. Animals still present, albeit in very small numbers, in an area now mainly devoted to seasonal tourism and industry. However they are regaining interest in certain assets related to the ancient pastoral vocation, also in consideration of land conservation functions. It is then developed the theme of economic policies and the Rural Development Program of the Liguria Region, in support of farmers and ranchers, with particular reference to measures for the establishment of young people in the rural setting of the Savona area. In this sense it has a fundamental role the specific measure which provides for the access of young people in agriculture, but also the others that are intertwined with this. Measures that work to consolidate the commitment of the Region to the new workforce to entice the industry to innovate and expand, recovering space on the market with expansion of the agricultural area, in order to bring to light the history and local traditions. It also drew attention to some of the main obstacles that a young man might face in undertaking ex novo a work path in the primary sector and what benefits they could otherwise obtain, resulting in a revival of the regional livestock. Particular attention should be made ​​with regard to the phenomenon of already initiated enterprises , where the conductors are often constrained by limited resources on the one hand and excessive bureaucracy on the other.

In Liguria, dal dopoguerra alla fine del millennio, l'agricoltura e, con maggior evidenza, l'allevamento, hanno subito un progressivo fenomeno di marginalizzazione. Questo andamento ha portato le aziende zootecniche da alcune decine di migliaia a poche centinaia. Nella provincia di Savona, delle quattro provincie della Liguria quella a maggiore SAU, la perdita di allevatori e di animali allevati è stata più marcata. La relazione traccia gli aspetti generali del territorio, la storia dell'allevamento nella regione ligure e, in particolare, nella provincia di Savona. Vengono peraltro richiamati alcuni aspetti antropologici e sociali delle attività pastorali che hanno storicamente caratterizzato la zona. La zootecnia di questi ambienti include diverse razze autoctone di bovini e ovini. Animali ancora presenti, seppure in numero molto ridotto, in un territorio ormai prevalentemente votato al turismo stagionale e al settore dell'industria. Stanno tuttavia riacquistando interesse alcune attività legate all'antica vocazione pastorale, anche in considerazione delle funzioni di salvaguardia del territorio. Viene poi sviluppato il tema delle politiche economiche e il Programma di Sviluppo Rurale della Regione Liguria, a sostegno di agricoltori e allevatori, con particolare riferimento alle misure per l'insediamento di giovani nel contesto rurale della zona del savonese. In tal senso ha un ruolo fondamentale la specifica misura che prevede l'ingresso di giovani in agricoltura, ma anche le altre che si intrecciano a questa. Quelle cioè che intervengono per consolidare l'impegno della Regione verso la nuova forza lavoro per invogliare il settore a rinnovarsi ed ampliarsi, recuperando spazio sul mercato con ampliamento della superficie agricola, al fine riportare in luce la storia e le tradizioni locali. Viene posta attenzione su alcuni dei principali ostacoli che un giovane potrebbe incontrare nell'intraprendere ex novo un percorso di lavoro nel settore primario e quali vantaggi se ne potrebbero invece ottenere, traducendosi in un rilancio della zootecnia regionale. Particolare attenzione deve essere fatta nei riguardi del fenomeno dell'abbandono di aziende già avviate, dove i conduttori sono spesso condizionati da risorse limitate da un lato e da eccesso di burocrazia dall'altro.