Attraverso l'inchiesta dialettale si è voluto indagare sulle principali fasi e tecniche relative alla produzione olearia secondo metodologie tradizionali, ormai superate. Il lavoro ha permesso di recuperare parole e cose della cultura materiale a Satriano.
Il lessico tradizionale dell'olio. Un'inchiesta dialettale a Satriano
SUPPA, ROBERTA
2014/2015
Abstract
Attraverso l'inchiesta dialettale si è voluto indagare sulle principali fasi e tecniche relative alla produzione olearia secondo metodologie tradizionali, ormai superate. Il lavoro ha permesso di recuperare parole e cose della cultura materiale a Satriano.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.14240/117678