Analisi degli strumenti ICT per la valorizzazione del patrimonio alimentare:dai QR-Code alla Realtà Aumentata.

Questo lavoro di tesi ha l'obbiettivo di analizzare i diversi strumenti ict di comunicazione. La prima parte analizza gli investimenti in ict sia a livello globale che a livello nazionale. La seconda parte descrive nello specifico tutti gli strumenti ict: qr-code, RFId, realtà aumentata e i loro campi di applicazione. La terza parte si concretizza nella conduzione di focus group con aziende che sviluppano applicazioni di realtà aumentata, nel torinese, con l'obbiettivo di analizzare le funzionalità di questa nuova tecnologia e i suoi ambiti di applicazione.