Marketing dei prodotti agroalimentari in Italia

La ricerca ha l’obiettivo di fornire una panoramica del mercato dei prodotti agroalimentari Made in Italy di come vengono percepiti e quali strategie, le aziende, possono sfruttare per occupare posizioni distintive rispetto alla concorrenza. La storia e la genuinità sono fattori di rilievo per un buon posizionamento sul mercato. I consumatori hanno mostrato una particolare attenzione alla salute e alla sicurezza alimentare. Con l’avvento di Internet è cambiato il modo di fare promozione, le aziende devono essere consapevoli di trovarsi di fronte ad una nuova tipologia di cliente, che diventa elemento attivo nel processo di marketing.