Informazioni di durata, contrasto allo spreco e commercio extra-UE di prodotti agroalimentari: il caso del Regno Unito

My thesis first addresses the subject of durability information on food products, offering an overview of the main case-law on the matter, and then analysing how those indications can impact on food management and waste prevention. The second chapter focusses on the legislative measures and best practices the European Union and Italy in particular have been adopting in order to tackle food waste. The last paragraph describes the most relevant food waste projects implemented by the United Kingdom, highlighting the effects Brexit brought about with regard to food products trade and food loss.

La trattazione affronta in prima battuta il tema delle informazioni di durata sui prodotti alimentari, offrendo un excursus delle principali pronunce giurisprudenziali in materia, per poi analizzare l'impatto che quelle indicazioni possono esplicare con riguardo alla gestione degli alimenti ed alla prevenzione degli sprechi. Viene dato conto delle misure attuate a livello europeo, ed italiano in particolare, per contrastare il fenomeno dello spreco alimentare e, da ultimo, si rivolge l'attenzione anche agli interventi adottati nel Regno Unito e alle problematiche lì insorte sul fronte degli scambi commerciali a seguito dell'uscita dall'Unione europea.