ANALISI DELLA PERFORMANCE ECONOMICO FINANZIARIA E DELLA SOSTENIBILITA’ ATTRAVERSO IL BILANCIO INTEGRATO Il caso Luigi Lavazza S.p.A.

Questa tesi esplora l'analisi della performance economico finanziaria e della sostenibilità di Luigi Lavazza S.p.A. attraverso l'uso del bilancio integrato. Nel primo capitolo, viene fornito un contesto teorico riguardante i concetti di bilancio integrato, bilancio di sostenibilità e performance economico-finanziaria. Si approfondiscono inoltre gli approcci metodologici per l'analisi della sostenibilità aziendale nel settore del caffè. Il secondo capitolo esamina il quadro normativo e gli standard di riferimento, con particolare attenzione ai nuovi standard europei ESRS e alla direttiva CSRD, e discute l'adattamento di tali normative alle specificità del settore del caffè, oltre alle implicazioni e requisiti per il Gruppo Lavazza. Nel terzo capitolo viene descritta la metodologia di ricerca adottata, inclusa la selezione del bilancio integrato di Lavazza, la definizione degli indicatori e dei criteri di valutazione della performance economico-finanziaria e della sostenibilità, e la raccolta e analisi dei dati dai bilanci e dai report aziendali. Il quarto capitolo presenta l'analisi del bilancio integrato, evidenziando le informazioni finanziarie rilevanti, valutando la performance economico-finanziaria e i relativi indicatori, e presentando e valutando la performance in termini di sostenibilità. Il quinto capitolo discute i risultati ottenuti dall'analisi del bilancio del Gruppo Lavazza, identificando eventuali criticità e interpretando i punti di forza nelle politiche e pratiche sostenibili di Lavazza. Infine, il sesto capitolo fornisce le conclusioni riguardanti i principali risultati dell'analisi, riflette sulle implicazioni per il Gruppo e per il settore del caffè, e propone possibili linee di sviluppo futuro.