La distribuzione dei prodotti IV gamma nella GDO.Il caso Coop.

«I prodotti della quarta gamma» sono prodotti ortofrutticoli pronti per il consumo.Essi rappresentano una delle più interessanti innovazioni introdotte negli ultimi decenni nel settore agroalimentare. Il mercato della IV gamma è in continua evoluzione e si sta espandendo anno dopo anno, in quanto risponde alle nuove esigenze dei consumatori come:la ricerca della qualità e del benessere, la necessità di tempo libero ecc.. Nella GDO si sta assistendo ad un acceso scontro tra le marche industriali e quelle private. Le statistiche rivelano che i consumatori prediligono la marca privata.Tuttavia solo le nuove tecnologie potranno cambiare il mercato e le preferenze dei consumatori.