L'importanza della valorizzazione e dei segni distintivi per le aziende agricole

Questo elaborato si è posto l’obbiettivo di analizzare le strategie che possono essere messe in atto dalle aziende agricole al fine di valorizzare e tutelare i propri prodotti. Si concentra sullo studio di diversi strumenti utilizzati sia a livello nazionale che europeo, tra cui l’istituzione di marchi e di certificazioni. Viene inoltre affrontato il tema della produzione biologica e dei relativi vantaggi riconosciuti nei confronti dell’agricoltura e dei produttori stessi.