Il lavoro presenta due sezioni, di cui la prima riguardante l’attività di tirocinio e la seconda di approfondimento sulle attività di selezione genetica per prevenire la diffusione della scrapie ovina, con particolare attenzione alle razze con un numero ristretto di capi. La prima sezione mira a descrivere sia l’Association Regionale Eleveurs Valdotains (AREV) presso cui è stato svolto il tirocinio, che le attività svolte: l’elaborazione dei dati forniti dal tutor aziendale riguardo alle stalle valdostane di ovicaprini, l’assistenza ai veterinari, alla tosatura e alla pesata del latte contemporanea all’attribuzione di un punteggio morfologico ai capi al primo parto, oltre ad attività d’ufficio e la frequenza ad un corso sulle vaccinazioni nelle capre. La seconda parte dell’elaborato si concentra sulla tematica della scrapie ovina. Vengono descritte le basi genetiche di suscettibilità alla patologia, la diffusione dei genotipi resistenti e le modalità con cui sono stati mantenuti nelle popolazioni quelli svantaggiosi. In particolare, sono approfonditi i polimorfismi di più recente scoperta e il loro ruolo nella diffusone della TSE, ma anche l’incidenza della scrapie atipica in soggetti apparentemente resistenti e l’attuale situazione normativa europea. L’analisi generale viene quindi accompagnata da una sezione dedicata specificamente alle razze ovine a limitata diffusione. Tramite la ricerca bibliografica sono state approfondite le tecniche applicate per salvaguardare queste popolazioni e sono state ricercate eventuali correlazioni fra le produzioni e il gene PRNP. È emerso quindi come le razze a limitata diffusione necessitino di una particolare attenzione -anche normativa- nella selezione dei riproduttori per evitare l’aumento della consanguineità e come quest’ultima possa essere limitata tramite l’introduzione di capi appartenenti a razze geneticamente vicine o l’analisi di altri codoni, oltre a 136, 154 e 171.

La selezione genetica contro la scrapie e i suoi effetti sulle popolazioni ovine a limitata diffusione

MARTECCHINI, ROSA
2022/2023

Abstract

Il lavoro presenta due sezioni, di cui la prima riguardante l’attività di tirocinio e la seconda di approfondimento sulle attività di selezione genetica per prevenire la diffusione della scrapie ovina, con particolare attenzione alle razze con un numero ristretto di capi. La prima sezione mira a descrivere sia l’Association Regionale Eleveurs Valdotains (AREV) presso cui è stato svolto il tirocinio, che le attività svolte: l’elaborazione dei dati forniti dal tutor aziendale riguardo alle stalle valdostane di ovicaprini, l’assistenza ai veterinari, alla tosatura e alla pesata del latte contemporanea all’attribuzione di un punteggio morfologico ai capi al primo parto, oltre ad attività d’ufficio e la frequenza ad un corso sulle vaccinazioni nelle capre. La seconda parte dell’elaborato si concentra sulla tematica della scrapie ovina. Vengono descritte le basi genetiche di suscettibilità alla patologia, la diffusione dei genotipi resistenti e le modalità con cui sono stati mantenuti nelle popolazioni quelli svantaggiosi. In particolare, sono approfonditi i polimorfismi di più recente scoperta e il loro ruolo nella diffusone della TSE, ma anche l’incidenza della scrapie atipica in soggetti apparentemente resistenti e l’attuale situazione normativa europea. L’analisi generale viene quindi accompagnata da una sezione dedicata specificamente alle razze ovine a limitata diffusione. Tramite la ricerca bibliografica sono state approfondite le tecniche applicate per salvaguardare queste popolazioni e sono state ricercate eventuali correlazioni fra le produzioni e il gene PRNP. È emerso quindi come le razze a limitata diffusione necessitino di una particolare attenzione -anche normativa- nella selezione dei riproduttori per evitare l’aumento della consanguineità e come quest’ultima possa essere limitata tramite l’introduzione di capi appartenenti a razze geneticamente vicine o l’analisi di altri codoni, oltre a 136, 154 e 171.
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