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| collection | Anno | Titolo | Autore | file(s) |
|---|---|---|---|---|
| Corso di Laurea Magistrale | 2018/2019 | Applicazione di tecnologie innovative di essiccazione e confezionamento per il miglioramento della qualità delle erbe aromatiche | FASSIO, ANNALISA | |
| Corso di Laurea | 2016/2017 | Fermentazione delle fave di cacao: il contributo dei lieviti nella formazione delle molecole volatili | FASSIO, ANNALISA |
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