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collection | Anno | Titolo | Autore | file(s) |
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Corso di Laurea | 2015/2016 | ANTIBIOTICO-RESISTENZA E RELAZIONE CON IL CONSUMO DI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE | MATERA, ILARIA | |
Corso di Laurea Magistrale | 2017/2018 | Selezione di starter produttori di batteriocine per l'allungamento della shelf-life di prosciutto cotto affettato confezionato in atmosfera modificata | MATERA, ILARIA |
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